1 ceapa medie
1 morcov
1 tulpina telina
½ fenicul
½ cana linte rosie, clatita bine
1 catel usturoi, razalit
1 cm ghimbir razalit
3 lg sos de soia sau 1 lg-ta pasta miso dizolvata in 3-4 lg de apa fierbinte
Suc de lamaie
Patrunjel verde
1. Se pun primele 5 ingrediente intr-o oala medie. Se toarna apa cat sa le acopere. Se fierb cu capac la foc mic-mediu 7-8 min.
2. Se adauga fenicul, se mai fierbe 4-5 min. Se ia de pe foc. Se adauga pasta miso dizolvata sau sos de soia, usturoiul si ghimbirul.
3. Se serveste cu orez integral sau alte cereale integrale, cu patrunjel verde si suc de lamaie proaspat stors.
 |
| Supa cu fenicul si ghimbir servita cu mei |