 |
150 g paine neagra (2-3-4 felii), sfaramata (eu le tai cubulete cat mai mici)
300 g ciuperci, tocate, calite ( pt a pastra aroma, nu indepartati coaja, ci doar spalti-le)
1 ou
2-3 catei usturoi, pasati
Patrunjel verde, tocat
Piper proaspat macinat, putina sare marina
1. Amestecati toate ingredientele cu mainile si framantati putin.
2. Formati chiftele cat o nuca sau mai mari, si prajiti-le in ulei, turtindu-le putin cand le asezati in tigaie.
Mai jos varianta vegana, doar ca in loc de ou se pune apa (si semintele inmuiate daca se doreste) in care au stat peste noapte semintele de in (in ca. 30 ml apa 1 lingurita plina de seminte de in)
 |
| In alta zi le-am facut mai mari si le-am rupt in bucati si amestecat intr-o salata. |
|
| Aici ciupercile sunt tocate mai mic, iar painea cubulete mai mari |
