Salata cu loboda si ceapa rosie, calite

1 ceapa rosie, mica, tocata

1 legatura mica loboda rosie, taiata fasii

4-5 lg orez integral (brun), fiert

2-3 lg linte verde, fiarta

Dressing: 

2 lg otet

1 lg-ta ulei

piper proaspat macinat

usturoi, tocat fin

1. Se caleste ceapa si loboda, in 1 lg ulei si 1 lg-ta apa, la foc mic-mediu, aprox. 2-3 min.

2. Se pun intr-un bol, se adauga orezul si lintea. Se amesteca.

3. Se toarna dressingul peste salata si se amesteca. Se orneaza si mananca cu ridiche alba.