Mancare de orez integral si năut cu frunze kale

in oală:
puțin ulei + apa + ceapa + sare
+ chimen macinat + condimente uscate + coriandru macinat
Am fiert cu capac.
+ orez integral (fiert)
+ frunze kale (fierte, decongelate)
+ năut (fiert)
Am amestecat, am stins focul si am lasat cu capac 3 min.
Am servit cu masline siciliene + usturoi.

Năut mixat cu gogoșari murați si usturoi

năut fiert + varza murată + gogosari murati
+ 1 cătel de usturoi + sare
+ 1 lg ulei de floarea-soarelui presat la rece
Am mixat toate in mixer.
A iesit bun.
Am servit cu paine cu secară.

Mancare de dovlecel cu rosii si naut

in tigaie: 1-2 lg ulei + ceapa
- am calit
+ dovlecel + rosii
+ condimente uscate ( cimbru, oregano, busuioc)
- am fiert sub capac
+ naut fiert
Am servit cu paine cu seminte.

Mancare cu sfecla, telina radacina si naut, la wok

in wok:  putin ulei + putina apa + ceapa ( pestisori )
+ telina radacina (bastonase) + sfecla rosie (bastonase)
+ ardei verde iute + sare
- am calit cu capac, amestecand din cand in cand
+ naut fiert
+ condimente asiatice
- am mai calit 1-2 min
- sting focul
+ usturoi tocat

In farfurie:  quinoa rosie fiarta + mancarea la wok
+ tahini + hrean razalit
+ zeama de lamaie + varza murata

peste 2 zile, restul din  mancarea la wok, am servit-o cu
hrean razalit deasupra
+ paine integrala cu zacusca + ochi de ou + ceapa rosie + ardei iute + varza murata
 

Salata cu frunze de verzisoare de Bruxelles si naut

in wok: ulei + ceapa
- am calit cateva min la foc iute
+ condimente asiatice
- am mai calit cateva secunde
+ frunze de verzisoare de Bruxelles (fierte la aburi)
+ naut fiert + taietei lati fierti + sare
- am stins focul + zeama de lamaie

frunze de verzisoare de Bruxelles (fierte la aburi) + taietei lati (fierti)
+ naut (fiert ) + ceapa rosie + sare + otet + ulei de masline

Taietei lati cu sos de rosii cu naut

sos de rosii + condimente + naut (fiert)
- am fiert cateva min, am stins focul
+ ustuoi pisat + taiatei lati (fierti)
Am servit cu
Salata: verdeturi + usturoi + sare + otet + ulei de masline

Salata rapida cu naut si varza murata

naut fiert + varza murata + usturoi tocat + patrunjel verde + tahini (cu sare si chimen)

Cina calda din orez integral si naut cu suc de rosii si multe condimente

in oala: ulei + ceapa - calit + suc de rosii
+ chimen + coriandru macinat + busuioc + oregano + cimbru + piper cayenne
- fiert ca. 3 min
+ orez integral fiert + naut fiert
- am mai fiert 1 min
+ avocado + seminte de canepa + usturoi

in wok: apa + ceapa pestisori
- am calit scurt
+ suc de rosii + condimente uscate ( oregano + cimbru)
- am fiert cateva minute
+ naut fiert + orez integral fiert
- am stins focul

Am servit cu usturoi,
paine integrala (uscata pe plita electrica calda),
 unt de floare-soarelui,
muraturi ( varza, gogonele, gogosar)

Salata de orez integral si naut cu spanac, la wok

in wok: ulei + putina apa + spanac
- am calit  pana s-au vestejit frunzele.
- am luat de pe foc, le-am tocat
+ condimente + orez integral fiert + naut fiert
+ ceapa verde + leurda + marar + avocado + zeama lamaie

Pasta de varza si naut cu suc de rosii

in mixer:
varza alba + naut + ceapa alba + suc rosii
+ seminte de coriandru + chimen + salvie (condimentele macinate)
Am servit cu masline verzi.

Salata din grau kamut si naut

grau kamut fiert, naut fiert, macris, leurda, ceapa, ridichi,
putina sare, otet vin alb, ulei presat la rece

grau kamut + năut + castraveti + rosii
+ masline naturale + ceapa + patrunjel verde
+ otet de vin alb

grau  kamut + năut + rosii
+ ceapa rosie + masline naturale + marar

măcriș + grâu kamut fiert + năut fiert + ceapa rosie
+ seminte de fl-s (usor prăjite)
+ mustar iute + putina sare + otet vin alb

grau fiert + naut fiert + ceapa rosie + gogosar murat
+ seminte de fl-s + sare + otet + patrunjel verde

grau fiert + naut fiert
+ salata de sfecla rosie + rosie uscata in ulei
+ ceapa rosie + seminte de canepa
+ usturoi + varza murata (ciolomada)

grau fiert + naut fiert + ou + rosie uscata in ulei
+ ceapa rosie + zeama lamaie + varza murata

Salata consistenta cu loboda

orez integral fiert + naut fiert
+ ridiche + loboda + ceapa verde + masline naturale
+ putina sare + otet vin alb + ulei fl-s presat la rece

orez integral (fiert) + fasole boabe (fiarta)
+ loboda rosie + ridichi + ceapa verde + marar
+ sare + otet + ulei de floarea-soarelui (presat la rece)

Salata consistenta cu urzica si leurda

in oala: urzica + telina radacina (cubulete) + apa clocotita
- se fierbe cu capac 1-2 min la foc mic-mediu

se toaca

+ orez integral fiert + naut fiert + leurda

+ sare + otet vin alb + ulei fl-s presat la rece

Salata de varza cu naut

varza tocata fin + ceapa pestisori + putina sare
- se lasa sa se inmoaie min 10 min
+ naut fiert + otet de vin alb
+ seminte de fl-s (usor prajite)

Mancare super-rapida cu fulgi de ovaz si naut

in oala: fulgi de ovaz + naut fiert
+ suc rosii + ceapa tocata
+ busuioc, cimbru + putina apa
- fiert 1-2 min, luat de pe foc si lasat cateva min
+ ulei de fl-s presat la rece
Am servit cu spanac si gogosar murat.

Orez integral si naut la wok cu varza rosie

in tigaie: ulei+apa, varza rosie, sare
- calesc cu capac cateva min, amestecand ocazional,
 sting focul, adaug
+ otet de vin alb.
in wok: ulei, ceapa, gogosar - calesc cateva min
+ Pasta Green Chili + orez inegral fiert + naut fiert
+ putina apa + putina sare - mai fierb 1 min.
Am servit cu castravete murat.

Naut si conopida curry - la wok

ulei + ceapa multa, tocata
+ putin ardei verde, cubulete mici+ conopida, buchetele mici
+ ardei iute uscat
- am calit toate 2-3 min
+  1 lg-ta cu varf curry
+ 1 lg-ta condimente pt Falafel / chimen macinat
+ suc rosii, sare
- am fiert ca. 5 min

o parte am pus in farfurie si
am adaugat musli (multicereale) inmuiat in apa rece
patrunjel verde
Castraveti murati cu coriandru si usturoi (foarte buni) (vezi aici)
seminte de dovleac crude

Mancare de naut cu conopida si musli (multicereale)

in tigaie: ulei, apa + ceapa, ardei kapia - calite ca 3 min
+ Pasta Green Chili + condimente Falafel / chimen macinat+ putina sare
- calit 1 min
+ pasta de tomate + apa +
+ conopida buchetele mici - fiert inca 3 min
+ naut fiert + putin musli inmuiat in apa calduta min 30 min - fiert 1 min
Am servit cu ceapa rosie, sem de dovleac crude si zeama de pe muraturi.

Naut, orez integral, mazare cu Pasta Green Chili - la wok

in wok: putin ulei + ceapa pestisori + mazare congelata
- am calit 1 min amestecand des -
+ Pasta Green Chili + orez integral fiert + naut fiert + putina sare
- am mai amestecat 1 min- merge bine cu zeama de lamaie peste
Am servit cu frunze de spanac rulate si.. direct in gura !  :-)
si seminte de fl-s crude
(mai rapid nu se poate)

Salata cu orez integral, naut, broccoli, rosii cherry

orez integral fiert, naut fiert,
buchetele de broccoli tinute cateva minute in apa clocotita,
ceapa rosie, rosii cherry portocalii, patrunjel verde
putina sare, otet de vin alb, ulei de fl-s presat la rece