Mancare cu sfecla, telina radacina si naut, la wok

in wok:  putin ulei + putina apa + ceapa ( pestisori )
+ telina radacina (bastonase) + sfecla rosie (bastonase)
+ ardei verde iute + sare
- am calit cu capac, amestecand din cand in cand
+ naut fiert
+ condimente asiatice
- am mai calit 1-2 min
- sting focul
+ usturoi tocat

In farfurie:  quinoa rosie fiarta + mancarea la wok
+ tahini + hrean razalit
+ zeama de lamaie + varza murata

peste 2 zile, restul din  mancarea la wok, am servit-o cu
hrean razalit deasupra
+ paine integrala cu zacusca + ochi de ou + ceapa rosie + ardei iute + varza murata