1 cana ovaz, fulgi, fiert
½ cana fasole Adzuki, fiarta
1 ceapa mica, taiata cubulete mici
½ lg-ta ghimbir, razalit
Condimente uscate : usturoi praf, coriandru macinat, boia de ardei iute, curcuma, cimbru
1. Se fierbe fasolea cu o foaie dafin (se inmoaie inainte peste noapte in apa rece).
2. Se fierbe ovazul.
3. Se caleste la foc mediu-mic ceapa si ghimbirul in 1 lg ulei si 1 lg-ta apa, aprox 3-4 min.
4. Se adauga condimentele uscate, se mai caleste 10-20 sec, amestecand in continuu.
5. Se adauga ovazul si fasolea. Se amesteca bine. Se serveste cu salata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu