Spaghete cu sos de rosii si dovlecel

½ ceapa medie

1 catel usturoi

½ dovlecel zucchini, taiat cubulete

1 lg-ta oregano, busuioc, cimbru uscat (la alegere sau mix)

½ lg-ta boia de ardei iute

½ conserva rosii cubulete in bulion

70 g paste, fierte al dente

1. Se caleste ceapa, usturoiul, dovlecelul, la foc mic, in 1 lg ulei si 1 lg-ta apa, 4-5 min.

2. Se adauga condimentele uscate si rosiile. Se fierbe cu capac la foc mic 5 min.

3. Se adauga pastele fierte, se pune in farfuri, iar deasupra se adauga masline negre si busuioc sau patrunjel verde proaspat.

spaghete (fierte separat) + Mancare de dovlecel + unt de floarea-soarelui
Mancare de dovlecel:
in tigaie: putin ulei + putina apa + ceapa + dovlecel
- am calit sub capac -
+ rosii + busuioc uscat + coriandru macinat + ardei iute
- am fiert sub capac, apoi fara

in tigaie:  putin ulei + ceapa
- am calit
+ dovlecel + sare + busuioc uscat
- am fiert
+ rosie
- am mai fiert putin
+ pastele integrale (fierte separat)