Fusilli cu sos de rosii si fasole alba

Sos de rosii cu fasole alba

Ceapa rosie, tocata

Usturoi verde, tocat

Curcuma, coriandru macinat, condimente italinesti

Sos de rosii

Piper Cayenne

Fasole alba, fiarta

1. Se caleste ceapa, la foc mic-mediu, in ulei cu putina apa, aprox 2-3 min.

2. Se adauga usturoiul, se caleste 1 min. Se adauga condimentele si se caleste amesecand 20-30 sec.

3. Se adauga sosul de rosii. Se fierbe 5 min.

4. Se adauga piperul Cayenne si fasolea si se mai fierbe 5 min.

Sugestie de servire: cu paste, paine neagra sau cereale integrale. Cu salata si masline.

Salata: varza, castravete, ceapa rosie, usturoi (partea verde), marar, patrunjel

            Dressing: otet de mere, mustar, ulei, piper proaspat macinat




Paste + sos de rosii cu linte verde


Se caleste ceapa + usturoi, se adauga +suc de rosii + condimente uscate, se fierbe 5 min
Se adauga +lintea verde (fiarta in prealabil), se mai fierbe 1 min


Salata: castravete, ridiche, varza, avocado, masline, ceapa verde, patrunjel verde, masline, suc de lamaie, otet de mere, piper proaspat macinat, ulei presat la rece