Salata de varza cu naut si dressing cu telina

1 mana varza, taiata fin

¼ rosie, taiata felii

¼ ceapa rosie, taiata pestisori

2 masline, taiate felii

1 lg patrunjel verde, tocat

1 mana naut, fiert

Dressing :        1 lg ulei susan

                        1 lg sos soia

                        1 lg suc lamaie

                        1 lg otet mere

                        1 catel usturoi, razalit fin

                        2 lg telina radacina, razalita fin

Se serveste cu paine neagra.