13 iul. 2011

Salata de macris cu hrisca si fasole



6 lg hrisca fiarta (eu doar am turnat multa apa clocotita si am lasat-o acoperita 2 ore)
4-5 lg fasole alba, fiarta cu o foaie de dafin (tinuta la inmuiat in apa rece peste noapte)
3 buchetele broccoli, taiate mai mic, acoperite cu 1 cana apa clocotita, pus capac si lasate 5 min.
1 ceapa verde, rondele
2 lg ardei verde, felii
Dressing: (pune toate ingredientele intr-un borcan mic cu capac si scutura bine, apoi toarna peste salata)
4-5 lg otet de mere
1 lg ulei de fl-s presat la rece
1 lg-ta Hrean in otet
1/4 lg-ta sare

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu