10 mai 2016

Salata de cartofi cu leurda si avocado

cartofi fierti la aburi
+ mazare fiarta la aburi (adaugata cand cartofii sunt aproape gata)
+ leurda + ceapa uscata pestisori + avocado + sare + otet
Am servit cu (nu apare in poza)  unt de floarea-soarelui (vezi reteta aici)
+ varza murata + usturoi

Salata de quinoa rosie cu spanac crud si leurda

quinoa rosie fiarta + spanac crud + leurda
+ ceapa verde + ridiche
+ zeama  lamaie +  otet de vin alb
+ unt de floarea-soarelui (vezi aici)

Salata de varza murata cu avocado si quinoa

varza murata + quinoa rosie fiarta + avocado
+ usturoi tocat + seminte de dovleac
E foarte buna.

Cina calda din orez integral si naut cu suc de rosii si multe condimente

in oala: ulei + ceapa - calit + suc de rosii
+ chimen + coriandru macinat + busuioc + oregano + cimbru + piper cayenne
- fiert ca. 3 min
+ orez integral fiert + naut fiert
- am mai fiert 1 min
+ avocado + seminte de canepa + usturoi

in wok: apa + ceapa pestisori
- am calit scurt
+ suc de rosii + condimente uscate ( oregano + cimbru)
- am fiert cateva minute
+ naut fiert + orez integral fiert
- am stins focul

Am servit cu usturoi,
paine integrala (uscata pe plita electrica calda),
 unt de floare-soarelui,
muraturi ( varza, gogonele, gogosar)


Desert rapid din seminte de in cu stafide si banana

seminte de in macinate electric + stafide
- am mai macinat scurt
+ banana + scortisoara

Salate super rapide cu naut, zacusca si muraturi

orez integral fiert + naut fiert + zacusca de vinete
- le-am incalzit in wok, pt ca le luasem reci din frigider
+ ceapa verde + ridiche + avocado + conopida murata
 
a 2-a zi, aproape la fel ca mai sus;
varza murata in loc de conopida murata

Salata de orez integral si naut cu spanac, la wok

in wok: ulei + putina apa + spanac
- am calit  pana s-au vestejit frunzele.
- am luat de pe foc, le-am tocat
+ condimente + orez integral fiert + naut fiert
+ ceapa verde + leurda + marar + avocado + zeama lamaie

Mic-dejun: quinoa rosie cu fructe uscate si nuci

quinoa rosie fiarta + tahini negru (pasta de susan negru)
+ merisoare + nuci + stafide + chipsuri de banana
+ miere + zeama lamaie

3 mai 2016

Desert din gris integral

am adus apa la fierbere + gris integral
- am fiert cateva min amestecand in continuu,
am stins focul si am mai lasat sub capac cateva min
- in farfurie:  + stafide + gem de afine si merisoare + nuca

1 mai 2016

Salata calda de linte si orez integral la wok

wok: ulei + condimente
+ orez integral fiert + linte fiarta
- amestec, 
iau de pe foc
+ leurda + ceapa rosie + avocado + suc lamaie

alta reteta : wok: ulei + putina apa + condimente 
+ ceapa + ardei rosu congelat 
- am  calit cateva min + frunze de spanac + sare 
+ orez integral fiert + linte fiarta
in farfurie: zeama de lamaie + leurda + varza murata + tahini integral