27 oct. 2011

Ciorba de varza rapida

varza tocata
ceapa tocata
vegeta naturala (vezi reteta aici ) - nu multa pt ca e sarata (nu mai adaugati sare)
cimbru uscat sau proaspat
suc de rosii
ulei presat la rece
otet de mere

1. Pune in apa clocotita vegeta si fierbe ca. 3 min. 
2. Adauga varza, ceapa, cimbrul, sucul de rosii si fierbe cu capac la foc mic ca. 10 min.
    In farfurie serveste cu 
otet de mere 
un fir de ulei presat la rece (fl-s, masline, dovleac, in ,etc) si 
cu paine neagra.