30 oct. 2011

Cartofi prajiti si fierti - in acelasi timp


2 cartofi rosii, mici, felii  
prajiti in tigaie de teflon cu 2-3 lg ulei de fl-s presat la rece
cu capac (ei se prajesc si se fierb in aburul propriu, in acelasi timp - nu avem nevoie de mult ulei)
putina sare
castraveti murati
Aici cartofii la aburi.
Am pus poza la postarea asta pt ca si mai sus e tot cu muraturi.
Cartofii merg bine cu muraturi.
Aici cu Dinamita - salata iute cu ceapa si gogosari (vezi aici)
aici cu mujdei de usturoi si gogosar murat
aici cartofii prajiti amestecati cu verdeturi:
varza, ridichi, ceapa verde, loboda, macriș,
putina sare, otet vin alb, ulei fl-s presat la rece
cartofi prajiti 
+ ciuperci marinate (din comert)
1 cartof mare (taiat felii, prajit in 1 lg ulei, cu capac)
in farfurie am presarat + usturoi granulat
+ sos din pasta miso si otet balsamic.

Am servit cu zeama de pe castraveti murati.

cartofi prajiti in putin ulei (ii iau din tigaie) + putina sare
+ mazare + ceapa pestisori ( mai calesc putin)
Am servit cu moare de pe varza murata.