29 apr. 2012

Sos cu rosii cherry

am luat un cosulet de rosii cherry si unele incepusera sa se strice.
le-am curatat unde erau mai rau stricate 

(nu-mi place risipa, mai ales de alimente),
le-am mixat  cu ceapa, apoi fiert cu
 condimente italienesti uscate
fulgi de chili macinati
- am fiert pana sosul s-a mai ingrosat
aici am servit cu orez integral si fasole boabe fiarta si
Salata cu macris, ceapa verde, ridichi si tahini (pasta de susan)
Aici am servit cu leurda si ceapa verde,
peste care am turnat un fir de ulei de floarea-soarelui presat la rece
aici am uns sosul pe Lipie de secara (vezi aici),
am presarat ceapa verde si tahini


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu