22 apr. 2012

Deserturi rapide din fulgi de ovăz ( terci de ovăz )

Fulgii de ovaz pot fi
- inmuiati in apa fierbinte ( torn peste ei apa fierbinte si acopăr cateva minute)
- fierti in apa cateva min, amestecand des mai la final 
- inmuiati in apa rece 10 min pana la cateva ore
- inmuiati in apa rece/călduță cateva minute ( daca îi macin electric si îi fac praf)

susan negru (macinat electric)  +  fulgi de ovaz (macinati electric)
+  stafide  +  nuca  +  curmale  (tocate mic)  +  miere
+  tinctura de propolis  +  apa
- am lasat la inmuiat 20 min.



fulgi de ovaz ( fierti in apa cateva min, apoi racoriti )
 + nuca ( macinata) + scortisoara + miere.
terci de ovaz + seminte de mac ( macinate electric )
+ miere cristalizata

terci de ovaz + miere cristalizata
+ pasta de macese ( decongelata )
+ nuca macinata
terci de ovaz + prune bistritene (decongelate)
+ miere + scortisoara
terci de ovaz 
+ 
suc lamaie + tahini + miere
+ scortisoara /  nuci /  fructe uscate (la alegere sau toate)  (opt)
terci de ovaz + seminte in ( macinate electric )
+ nuci / migdale ( macinate electric )
+ stafide + curmale ( tocate )
+ scortioara + miere - se amesteca toate
+ magiun

8 lg fulgi de ovaz
+ 1 plic ceai de fructe (eu am folosit capsune-zmeura-cirese, de la Plafar) (opt)
+ ca. 250-300 ml apa fierbinte (cat sa acopere cu un deget ovazul (se umfla))- se acopera si se lasa 10 min; se arunca plicul de ceai
+ 1-2 lg  stafide
- se mai lasa acoperit 10 min

+ 1 lg seminte susan (macinate electric)
1-2 lg-te miere (1-a cristalizare)
1/2 lg-ta ghimbir proaspat, razalit fin (opt)

am fiert fulgii de ovaz in apa cateva min, am luat de pe foc 
+ stafidele, am amestecat si am turnat in farfurie.
Am lasat sa se racoreasca si 

am adugat semintele de in macinate, scortisoara si mierea.
terci de ovaz + zmeura (decongelata) + nuca + miere
terci de ovaz + nuca bucati + miere

terci de ovaz + nuca + miere
+ merisoare (decongelate)
terci de ovaz + sem. de in (macinate electric)
+ stafide + pasta de macese (decongelata)
+ miere + coarne (decongelate)
fulgi de ovaz (macinati electric), turnati in cana,
turnat peste ei apa fierbinte, lasat 1 min,
 apoi in pusi in farfurie sa se racoreasca.
Intre timp, macinat electric,
mai intâi, semintele de in, apoi peste,
fructe de aronia uscate, mixat inca putin.
Amestecat toate cu miere.
fulgi de ovaz + apa fierbinte.
Lasati cu capac 1-2 min, apoi fara, sa se racoreasca.
+ seminte chia + cătina decongelata + miere.
Destul de puternic gustul acru al cătinei.
Nu voi mai cumpara sa congelez,
am gasit de cumparat miere cu catina uscata, macinata.
E mai buna cătina asa.
Sau o cumpar  uscata si macinata, fara miere.
Am gasit si asa la piata. 

fulgi de ovaz ( macinati electric)
+ seminte de in si/sau susan (macinate electric)
+ apa + miere + scortisoara + coacaze negre (decongelate)

fulgi de ovaz + apa fierbinte (am lasat acoperit min 5 min)
am luat capacul, am lasat sa se racoreasc putin
+ seminte de chia (am amestecat si lasat inca min 3 min)
+ gem de mere de vara (zahar 15 %) (vezi reteta aici)
aici fulgii i-am macinat electric, i-am facut praf
+ seminte de chia + apa + merisoare congelate
+ miere  cristalizata.
Se  lasa cateva minute sa se gelifice semintele de chia
si sa intareasca putin compozitia.





fulgi de ovaz inmuiati in apa + gem de afine + nuca

ceai de fructe de padure + miere + fulgi de ovaz
+ seminte de chia + nuci
- se lasa 20 min
+ gem de afine si merisoare cu sirop de zmeura

fulgi de ovaz + stafide + goji + nuci + seminte de chia + apa
Am lasat la inmuiat peste noapte.
+ miere + zeama de lamaie

fulgi de ovaz maruntiti + goji + seminte de chia + migdale + apa
- am lasat cateva ore la inmuiat
+ miere + stafide + tulpina de rubarba








Pt a avea o consistenta mai tare, nu am pus multa apa,
doar pe fund, sa ajunga doar la ovaz.
in bol: in ordinea urmatoare:
fulgi de ovaz + nuca macinata + stafide + afine congelate
- am pus putina apa cat sa ajunga doar la ovaz.
- am presat cu lingura si am lasat la inmuiat 15 min.
- am pus miere, am amestecat si am mai lasat 10 min.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu