In wok in ulei: se caleste ceapa (pestisori) cateva secunde, se adauga cartofii fierti la aburi sau copti in coaja in cuptor (cubulete), se amesteca ca. 1 min.
Se ia de pe foc , se adauga, sare, chimen macinat, turmeric pudra, fulgi de chili macinati.
Am adaugat castraveti murati (felii).
Am servit cu germani de grau si usturoi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu