Se amesteca intr-un bol: 3 mere (curatate de coaja, taiate bucati mari, apoi razalite pe tocatorul de varza), 1 lg zahar, scortisoara pudra. Se tin separat pana se face aluatul.
Aluat: 1 ou, 2 lg zahar, 1 lg ulei, 5 lg apa, 2 lg cu varf faina neagra, 2 lg cu varf faina alba, 1/2 lg-ta praf de copt.
Se freaca bine cu telul: oul cu zaharul, se adauga restul ingredientelor pe rand, amestecand.
Se unge o forma medie cu ulei si se pudreaza cu faina.
Aluatul se intinde in strat subtire, apoi se toarna merele.
Se da la foc mediu pt ca. 18 min. (cuptor preincalzit)
Mai jos alta reteta:
 |
| 3 oua + 3 lg zahar Le-am batut cu telul. + faina + mere (bucati ) + stafide Am dat la cuptor. Am servit cu nuca si miere de salcam. |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu