3 nov. 2011

Ciorba de cartofi si varza creata

Am facut ciorba din lichidul ramas dupa ce am fiert lintea rosie (pacat sa-l arunci cand il poti folosi in alte retete)
Din lintea rosie am facut un pateu de intins pe paine (Pateu de linte rosie cu Ketchup de casa iute)  (vezi reteta aici )

lichidul in care a fiert lintea 
cartof taiat cubulete mici, sa fiarba mai repede
varza creata, fasiute
ceapa tocata
vegeta naturala (vezi reteta aici )
cimbru uscat
suc de rosii

Pune toate ingredientele la fiert, in afara de sucul de rosii. Fierbe ca. 5 min. 
Adauga sucul de rosii si mai fierbe 5 min. 
Se poate adauga si linte rosie.
Se serveste cu un fir de ulei presat la rece si paine neagra.
Se mai poate acri cu otet de mere.