15 nov. 2011

Cartofi copti cu mustar si rozmarin



2 cartofi mari copti in coaja, decojiti, felii (mi-au ramas de ieri - pun mai multi la copt deodata )
2 lg-te mustar
1 lg ulei 
1/6 lg-ta rozmarin, macinat electric (macin mai mult si tin in borcanas cu capac)
1/6 lg-ta sare (un varf de lg-ta)

1. Amesteca mustarul, uleiul, rozmarinul si sarea si intinde pasta peste cartofi.
2. Lasa la cuptorul incalzit in prealabil (foc mediu) ca. 10 min.
    Se poate face cantitate dubla de pasta, cui ii place un gust mai intens de mustar.
    Am servit cu ceapa rosie, zeama de pe muraturi si seminte de dovleac crude.