2 nov. 2011

Mancare de dovlecel rapida

dovlecel felii
gogosar cubulete
ceapa pestisori
suc rosii
Ketchup  de casa iute (vezi reteta aici ) (sau fulgi de chili)
busuioc, oregano, cimbru uscat

1. Caleste legumele in putin ulei si apa la foc mic, cu capac, ca. 3 min., amestecand ocazional.
2. Adauga sucul de rosii, ketchupul, condimentele uscate si mai fierbe ca. 5 min.
     Se pot adauga boabe de fasole fierte la final.

Am servit cu paine neagra, cartofi fierti la aburi, castraveti si patrunjel (stropiti cu suc lamaie) si un fir de ulei de fl-s presat la rece. 
Oala de fiert la aburi (de fapt sunt 2, cea de sus cu gauri)