Pentru aluat: (2 pizza)
250 g faina alba
250 g faina integrala
1 priza sare
1 priza zahar
1 pliculet drojdie uscata
250 ml apa calduta
1. Amesteca intr-un bol fainurile. Adauga sare, zahar, drojdie, amesteca totul cu o furculita.
2. Fa o gaura in mijloc si adauga apa treptat amestecand cu o furculita. Framanta cu mana pe o suprafata presarata cu faina alba.
3. Lasa la dospit acoperit cu un prosop pt cel putin 30 min pana la 1 ora.
Preincalzeste cuptorul la foc mediu-iute.
caliti ciupercile, asezati-le pe aluat, dati la cuptor ca. 20 min, scoateti, presarati usturoi pisat+sare+ulei
 |
| a 2-a zi am servit cu mancare de fasole, ceapa rosie si patrunjel verde |