• mai mult vegane (de post)
• simple, rapide
• ieftine, relativ ieftine
• retete de slabit sanatoase
• retete anticancerigene
• bogate in fibre, antioxidanti, acizi grasi esentiali, vitamine si minerale
• “organe fericite” = combustibil de calitate pt inima, ficat, stomac, rinichi, etc
• “green” = ingrediente locale, de sezon, fara carne
8 feb. 2012
Mancare de cartofi si telina cu pasta miso si drojdie uscata, inactiva
in apa : cartof, telina radacina, ceapa tocata f i e r b i l a f o c m i c - m e d i u + pasta miso m a i f i e r b i p u t i n + fulgi de drojdie uscata, inactiva, i e i d e p e f o c , l a s i c a t e v a m i n c u c a p a c. a c r e s t i c u apa de pe castreveti murati