12 aug. 2011

Pizza cu ceapa



Aluat:
250 g faina alba
250 g faina integrala
1 priza sare
1 priza zahar
1 cub drojdie
ca. 270 ml apa calduta
Topping:
1 ceapa, taiata solzisori
pulpa de rosii  / suc de rosii
oregano


1. Inmoaie drojdia cateva minute in apa si toarna peste faina. Framanta bine. 
Lasa la crescut intre 30 min - 1 h.
Intinde aluatul presarand faina pe suprafata de lucru sa nu se prinda.
Unge cu ulei o tava si aseaza aluatul.
2. Presara ceapa taiata solzisori, oregano, pulpa de rosii.
3. Da la cuptorul incins pentru ca. 15 min.


Am servit cu naut, usturoi si salata de macris.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu