Intre timp am spalat salata verde;
Am calit, amestecand, 1 ceapa medie tocata in putin ulei 1-2 min, am adaugat Pasta de Curry Verde, am mai calit ca. 10 sec.
Am adaugat 4 maini bune salata verde , apoi 500 ml apa fierbinte si 1/2 lg-ta sare.
Am luat de pe foc si tinut cu capac pana frunzele s-au vestejit. Nu trebuie sa fiarba.
Am lasat sa se racoresca putin si apoi mixat in blender.
In farfurie am adaugat cartoful si am stropit cu zeama de lamaie.
Am servit cu paine neagra prajita.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu