Sos de varza si castravete cu zeama de pe muraturi

in mixer:

1 mana varza de primavara, 1/2-1 castravete, marar - toate tocate mare

zeama de pe castraveti murati (era foarte otetata, asa ca nu am mai adaugat otet)

ulei de fl-s presat la rece

Se mixeaza toate fin.
Se mai adauga zeama sau otet de vin alb, dupa gust.
Am servit cu chiftele din orez integral si Pasta de fasole curry (vezi aici)