Cina rapida si usoara - salata cu zacusca

Salata verde (mica, cruduta, cu tot cu radacina, doar spalata bine -  de la bunica :-)
avocado (l-am lasat prea mult la copt si s-a inegrit)
ceapa verde
zacusca de vinete
Verdeturile le-am stopit cu dressing :
sare, otet de mere / zeama de lamaie, ulei de fl-s presat la rece