 |
| Supa servita cu hrisca si patrunjel verde |
2 maini fasole alba pastai, spalata si taiata in bucati
1 morcov mediu
1 ceapa medie
2 lg patrunjel radacina, cubulete
2 lg telina radacina, cubulete
2 lg ardei verde, cubulete
1 rosie medie-mare, decojita , taiata cubulete
½ lg-ta sare
50 ml bors sau 3-4 lg otet mere
1. Pune in 750 ml - 1 l apa rece morcovul, ceapa, patrunjelul, telina. Fierbe acoperit 10 min.
2. Adauga fasolea, ardeiul si mai fierbe 15 min. Adauga rosia si fierbe 5 min.
3. Adauga ½ lg-ta sare si borsul sau otetul.
Se poate adauga cand se pune fasolea si 1 lg-ta cimbru uscat.
 |
| Aici am facut-o cu cimbru uscat, servita in farfurie cu ceapa si patrunjel verde |