Briose cu afine si scortisoara

150 g faina integrala

150 g faina alba

1 lg-ta praf de copt

 2 lg-te scortisoara

125 g zahar + 12 g pentru presarat inainte de a da la cuptor

200 g afine

250 ml lapte

2 oua

1. Preincalzeste cuptorul la 200 C.

2. Amesteca intr-un bol cu  furculita fainurile, praful de copt si scortisoara.

3. Adauga 125 g zahar, amesteca cu furculita, apoi afinele, amesteca usor.

4. Bateti putin laptele cu ouale. Adauga la ingredientele uscate. Omogenizeaza bine cu furculita.

5. Toarna intr-o tava pt briose, in prelabil unsa cu ulei si presarata cu faina.

    Presara  12 g zahar. (Daca nu iti par destul de dulci, poti presara cand se racesc   putin zahar pudra)

6. Da la cuptor pt 30 min. (Eu le-am lasat ca. 25 min si ar mai fi putut sta putin)

    Desprinde-le de pe margini si scoate-le cu ajutorul unui cutit.