dovlecel (400 g dupa ce a fost curatat de coaja si seminte), razalit mare
1 morcov mic, razalit fin
1ceapa mica, razalita mare
1 cana fasole boabe alba, fiarta, zdrobita cu mana sau furculita
2 lg fulgi de ovaz
10 lg faina integrala
1 ou
½ lg-ta sare, piper proaspat macinat
1 lg-ta rasa cimbru uscat
2 lg ulei de fl-s presat la rece
Se amesteca bine cu mainile.
Se toarna intr-o forma de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Se da la cuptorul incalzit la foc mic-mediu, in prealabil, pt ca. 45 min.
A iesit putin lipicios, dar bun. Poate data viitoare o sa pun bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Se desprinde de pe margini cu un cutit si se ia cu o paleta direct din forma.
Am servit cu macris, rosie, ceapa, ardei verde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu