Cum se prepara cus-cus / cuscus / couscous?
- la o cantitate de cus-cus adauga o cantitate egala de apa fierbinte (1 masura:1 masura)
1 pahar cus-cus
1 pahar apa
1 lg ulei
sare, piper negru proaspat macinat
1. Amesteca cus-cusul cu sare, piper, ulei.
2. Adauga apa fierbinte. Acopera si lasa 10 min. Amesteca cu o furculita, sa-l faci pufos.
Se poate servi cu Chiftelute de curcan cu rosii
Daca as gasi in comert cus-cus integral, ar fi si mai bine, pt ca e mai bogat in substante nutritive.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu