Pentru aluat: (2 pizza)
250 g faina alba
250 g faina integrala
1 priza sare
1 priza zahar
1 pliculet drojdie uscata
250 ml apa calduta
1. Amesteca intr-un bol fainurile. Adauga sare, zahar, drojdie, amesteca totul cu o furculita.
2. Fa o gaura in mijloc si adauga apa treptat amestecand cu o furculita. Framanta cu mana pe o suprafata presarata cu faina alba.
3. Lasa la dospit acoperit cu un prosop pt cel putin 30 min pana la 1 ora.
Preincalzeste cuptorul la foc iute.
Pentru sos: (1 pizza)
1 ceapa alba mica, tocata
1 catel usturoi, tocat
ca. 200-250 ml suc rosii
1. Caleste in 2 lg ulei, la foc mic-mediu, ca. 3 min, ceapa si usturoiul.
2. Adauga sucul de rosii. Fierbe 5 min.
Pentru presarat: (1 pizza)
Ciuperci, taiate felii
½ ardei verde, felii
Branza Burduf – nu foarte multa
Masline naturale
Frunze de busuioc proaspete
Oregano uscat
1. Intinde jumatate de aluat si pune pe o tava unsa cu ulei.
2. Intinde cu o lingura sosul de rosii. Presara restul ingredientelor.
3. Da la cuptor pt 12-15 min. Scoate, presara oregano uscat.
Din restul de aluat voi face Pizza cu cartofi si usturoi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu