20 iun. 2011

Supa de varza cu linte


1 ½ cana varza, tocata
1 cepa medie, tocata
½ cana linte verde
1 lg-ta cimbru
1 lg pasta de rosii
½ lg-ta sare
1 lg otet
Lamaie de stors si patrunjel verde tocat, in farfurie


1. Se pune la fiert varza, ceapa, lintea, cimbrul cu destula apa cat sa acopere legumele.
2. Se fierbe cu capac la foc mic ca. 20 min.
3. Se adauga pasta de rosii, se amesteca bine si se mai lasa ca. 10.
4. Se gusta. Daca lintea e fiarta, se ia de pe foc. Se adauga sarea si otetul.
5. In farfurii se stoarce cate 1 lg suc lamaie si se presara patrunjel.