Salata de hrisca cu rosii si ceapa

hrisca inmuiata peste noapte, fiarta 1 min, stins focul,
 pus capacul si lasata 10 min, apoi strecurata bine.
+ rosie si ceapa rosie, tocate mic
+ patrunjel verde, putina sare, piper negru,
 + otet de vin alb (putin, ca sunt multe rosii care dau acreala)
+ ulei de fl-s presat la rece