1. Fasolea boabe am tinut-o la inmuiat peste noapte, in apa rece.
2. Am fiert-o separat cu 2 foi de dafin, sare, o ceapa intreaga, crestata in varf.
3. Intr-o oala am fiert ca. 10 min ceapa tocata (aici tocata fin in robot) cu suc de rosii si condimente (aici cimbru; se poate orice fel de condiment uscat sau proaspat, inclusiv chili daca se vrea iute).
4. Am adaugat fasolea fiarta, am mai fiert ca. 3 min.
Am facut mai multa ca sa nu tot stau la cratita :-).
Am pus-o ca atunci cand pui pe iarna:
cand e fierbinte in borcane fierbinti (tinute in cuptorul incins), inchise ermetic cu capace curate si racite treptat sub paturi.
Aici am servit cu Biscuiti cu chimen, de post (vezi reteta aici)
salata si seminte de fl-s crude.
| aici am folosit linte verde si ceva condimente uscate (condimente pt Falafel) |
| iahnia de linte verde + orez integral (fiert) |
| aici facuta cu ardei Kapia |
| urmatoarea zi am adaugat fulgi de cereale inmuiati in apa si strecurati musli Multigrain - Sanovita (grau, secara, ovaz, orz) |
| Aici cu ceapa alba si ceapa rosie + Condimente pt Falafel |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu