1 varf cutit sare
2 oua - se bat pana compozitia se deschide la culoare
100 g nuci
100 g stafide
60 g smochine
1/2 lamaie- coaja razalita
1/2 lg-ta esenta rom - se adauga la compozitie
100 g faina integrala cernuta
1/4 lg-ta praf de copt (amestecat cu o furculita in faina)
50 ml apa - se adauga la compozitie
Se toarna in forma de chec (eu am folosit din silicon, asa ca nu am uns-o cu ulei si pudrat-o cu faina)
Se coace in cuptorul preincalzit la 180 C, in partea de jos a cuptorului, ca. 30-40 min, pana trece testul scobitorii.
Am lasat sa se raceasca in forma de silicon, pana s-a intarit (asa e mai usor de scos din forma).
