19 nov. 2011

Cornulete de post cu crema de nuci si miere


Pentru ca aveam chef de cornulete cu nuca, am zis sa experimentez o varianta sanatoasa si nu foarte calorica. 

100 g faina integrala
1/2 lg-ta drojdie uscata
1 priza mica sare
2 lg zahar brun ( ca. 30 g)
2 lg ulei 
50 ml apa

Crema de nuci si miere (vezi reteta aici) sau, 
pt ca e pacat sa distrugem mierea la temp inalte, 
putem folosi Nuci macinate amestecate cu gem caise

1. Intr-un castron omogenizeaza primele 4 ingrediente cu o furculita. 
2. Adauga uleiul si apa si amesteca cu furculita pana se incorporeaza faina in lichid.
    Framanta cu mainile. 
3. Intinde pe o suprafata pudrata putin cu faina. Taie in romburi sau patratele.
4. Pune din Crema de nuci si formeaza cornulete sau pachetele sau mingiute.
5. Da la cuptor la foc mediu-mic pt ca. 15 min.

   Eu am pus prea multa crema si a iesit din cornulete :) Ideea e sa puneti mai putina si sa strangeti capetele bine.