4 dec. 2011

Salate de cartofi rapide



in wok: incing ulei + garam masala
(sau chimen macinat + piper negru )
- calesc ca 15 sec
+ legumele
(cartof copt, ardei kapia, ceapa)
- mai calesc 1 min



in farfurie:
+ avocado + hrean in otet

+ zeama lamaie
    

cartof copt + ardei kapia + ceapa rosie + seminte de fl-s crude
mustar + marar + putina sare

cartof copt + ceapa rosie
+ dressing (mustar, otet de vin alb, ulei de fl-s presat la rece)
cartofi (fierti la aburi) + castraveti murati
+ seminte de fl-s (macinate electric)

cartofi la aburi + castraveti murati + unt de floarea-soarelui

varza si ceapa se freaca cu sare si se lasa 10 min + otet
+ cartofi fierti + ardei iute murat + putin ulei 

cartofi + dovlecel (fierte la aburi)
+ fasole boabe pestrita (fiarta)
+ ceapa rosie + maline kalamata
+ ardei iute murat + castravete murat
+ putina sare + putin otet de vin alb

cartofi la aburi, tinuti ca 30 min in zeama de pe muraturi
+ gogosari murati + ceapa rosie + leurda + arahide prajite