26 mai 2012

Mazare cu iaurt

3 lg mazare congelata calite in 1 lg ulei
(ca sa nu stropeasca cu ulei, am pus capacul si le-am scuturat  ca la  popcorn,
si, din cand in cand, mai tare, sa se invarta, sa se prajeasca uniform)
Apoi am turnat intr-un  bol mic,
+ sare , piper negru proaspat macinat,
+ usturoi crestat (mai bine de mai multe ori, sa iasa mai bine aroma
sau presat, daca se vrea gust mai usturoiat)
Se amesteca bine si lasa putin sa se racoreasca.
+ 4 lg-te iaurt
marar
tocat (opt)


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu