12 sept. 2011

Bomboane cu nuca si stafide si Crema de miere si nuca


1 cana nuca, trecuta sub jet de apa, stoarsa
3 lg stafide
1 lg miere lichida
1 lg praf de roscoave (eu am pus o lingura cu varf, dar si o lingura rasa e bine)
1 lg-ta scortisoara
1 varf de cutit cuisoare macinate
putina nucsoara razalita fin (cat dai cu nucsoara de 5-6 ori pe razatoarea fina)

1. Amesteca toate scurt cu o lingura si mixeaza cu blenderul de mana (curata lama de cateva ori cu o lingurita cand se lipeste si mixeaza pana devine o pasta nu foarte fina, chiar cu bucati intregi de nuca si stafide).
2. Modeleaza cu palmele mingiute si trece-le prin nuca macinata sau nuca de cocos.
3. Daca le servesti cu Crema de miere si nuci, turteste-le cu o lingurita si pune din crema peste.

Crema de miere si nuci
(am facut mai multa la borcan, sa iau cate o lingurita cand mi-e pofta de ceva dulce)
8 lg nuca macinata
2 lg germeni de grau
coaja de lamaie, razalita fin
miere lichida, cat sa iasa ca o crema
 



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu