13 mar. 2012

Ciorba de legume, picanta


In oala pun apa rece. Adaug morcov, telina radacina, cartof. Pun capacul, aduc la fierbere, micsorez focul, fierb ca 10 min. Adaug ceapa, varza, putin ardei iute. Fierb inca ca  5 min. Adaug mazare si ardei congelati. Fierb 3 min. Adaug suc de rosii. Mai fierb 1-2 min. Iau de pe foc. Sarez putin. 
In farfurie, dupa ce s-a mai racorit, torn ulei de fl-s presat la rece.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu