1 mar. 2016

Salata calda la wok cu paine

tigaie: 1-2 lg ulei + putina apa + ceapa + ardei + sare
Am calit  (sub capac la inceput).
+ rosii cherry
Am mai calit scurt.
+ paine cu seminte
(painea putin uscata, dar s-a inmuiat sub capac,
 pt ca am mai tinut totul putin sub capac)

in wok: ulei + ceapa pestisori + frunze de gulie +
sem de chimen + seminte de coriandru macinate + fulgi de chilli.
Am calit ca 30 sec + fasole + paine uscata. Am mai calit ca 30 sec.
Am luat de pe foc + putina sare + zeama de la ghimbir razalit
+ usturoi razalit fin  + zeama lamaie.
Merge bine cu arahide prajite (se pot presara deasupra la final)

in wok: ulei + ceapa pestisori + morcov (razalit) + telina radacina (razalita).
Am calit ca. 30 sec + fulgi chilli + putina apa. Am fiert 1 min sub capac.
+ sare + ghimbir razalit + fasole boabe + paine uscata.
Am mai amestecat scurt, am luat de pe foc
+ usturoi razalit + arahide prajite + tahini + zeama de lamaie




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu